生鮮電商倉(cāng)庫(kù)選址考慮因素如下：

一、確定定義

生鮮：凡屬于新鮮的、未經(jīng)過(guò)烹飪等熱加工的蔬菜和水果，家禽和家畜，水產(chǎn)品中的魚(yú)類、貝類等，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理后冷藏、冷凍或者在常溫陳列架上販賣的商品都被統(tǒng)稱為"生鮮"。

生鮮電商：用電子商務(wù)的手段在互聯(lián)網(wǎng)上直接銷售生鮮類產(chǎn)品。目前大致分為B2B（如美菜網(wǎng)、宋小菜、有菜網(wǎng)），B2C（如美團(tuán)、永輝生鮮、每日優(yōu)鮮等）或者兩者兼?zhèn)涞幕旌夏Ｊ剑ㄈ珥権S優(yōu)選）。

生鮮電商常用倉(cāng)庫(kù)的類型及功能分類：①以組織物資集貨配送為主要目的的集配型倉(cāng)庫(kù)（常見(jiàn)于于生鮮果蔬出產(chǎn)地）；②城市配送型倉(cāng)庫(kù)與末端中心配送型倉(cāng)庫(kù)。（常見(jiàn)于城市與消費(fèi)市場(chǎng)周邊）

生鮮電商常用倉(cāng)庫(kù)：普通倉(cāng)庫(kù)（正常使用，也有企業(yè)會(huì)將普通倉(cāng)庫(kù)自己改造成冷庫(kù)使用）與冷藏倉(cāng)庫(kù)。（根據(jù)貨品對(duì)于保鮮程度的要求不同，普通倉(cāng)庫(kù)與冷庫(kù)配合使用的比例也稍有不同。）

二、冷庫(kù)選址：庫(kù)外考慮因素8則

1、資質(zhì)：無(wú)論何種倉(cāng)庫(kù)，租賃之前都得先明確土地使用證，房產(chǎn)證，竣工驗(yàn)收備案證，消防備案，以避免日后不必要的糾紛。

2、政策法規(guī)：了解地方政府的支持程度（是否有稅費(fèi)優(yōu)惠），城市區(qū)域規(guī)劃，避開(kāi)改建區(qū)域、避開(kāi)有污染加劇趨勢(shì)地區(qū)，稅收制度以及是否需要注冊(cè)落稅（如上海寶山區(qū)、奉賢區(qū)租倉(cāng)需注冊(cè)落稅）。

· 【如果生鮮電商所需冷庫(kù)為集配型倉(cāng)庫(kù)，新建或者租賃冷庫(kù)前先了解該區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況以及政策扶持力度（部分地區(qū)有補(bǔ)貼），合理預(yù)測(cè)商品數(shù)量及所需冷庫(kù)面積，有效規(guī)劃冷庫(kù)規(guī)格與布局。】

3、城市區(qū)位因素：城市配送型冷庫(kù)對(duì)于位置要求較高，需要靠近市中心或者主要消費(fèi)場(chǎng)地。在城市群密集分布的區(qū)域（如上海蘇州杭州等），需要綜合考慮冷庫(kù)租金、是否需要輻射周邊城市群、運(yùn)輸時(shí)間與運(yùn)輸成本等因素，選擇最優(yōu)節(jié)點(diǎn)。

· 【集配型倉(cāng)庫(kù)選址需要接近產(chǎn)品出產(chǎn)地，常涉及農(nóng)產(chǎn)品粗加工作業(yè)，常大量用水，對(duì)水源有一定要求。】

4、交通：非常非常非常重要。由于生鮮對(duì)于時(shí)效的要求非常嚴(yán)格，除了影響消費(fèi)體驗(yàn)以外，還嚴(yán)重影響貨損(目前或損率在3%-10%不等，而其他行業(yè)貨損則遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于此數(shù))，故城市配送型冷庫(kù)必須靠近水陸交通發(fā)達(dá)的地方（甚至空港），鐵路、公路交通網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)狀分布區(qū)域?yàn)榧选?/p>

5、區(qū)域環(huán)境：冷庫(kù)庫(kù)址周圍應(yīng)有良好的衛(wèi)生環(huán)境，避免污染，盡量選擇在工業(yè)區(qū)的上風(fēng)地帶。

· 【集配型倉(cāng)庫(kù)由于對(duì)水源的需求較高，宜位于污水處理場(chǎng)排出口的上游。】

地質(zhì)條件（此處指庫(kù)基地，區(qū)別于庫(kù)內(nèi)地面承重）：多層冷庫(kù)的庫(kù)基地耐力不小于每平方米0.15MPa，單層冷庫(kù)的庫(kù)基地耐力應(yīng)不小于每平方米80KPa。地下水位必須在凍結(jié)線以下。

7、租金與電價(jià)：全程冷鏈的成本幾乎占生鮮成本的30%-40%，冷庫(kù)租金一般較高，用電量巨大，但租金與電價(jià)在不同地理位置價(jià)格會(huì)有變化，可與運(yùn)輸成本、貨損一起考慮權(quán)衡。

8、勞動(dòng)力價(jià)格：城市配送型倉(cāng)庫(kù)分揀、理貨功能較為重要，以阿里、京東冷庫(kù)為代表的自動(dòng)化程度較高的冷庫(kù)對(duì)于勞動(dòng)力數(shù)量要求較低，但自動(dòng)化程度較低倉(cāng)庫(kù)對(duì)于勞動(dòng)力需求較大，需要考率不同區(qū)域的勞動(dòng)力價(jià)格。

三、冷庫(kù)選址：庫(kù)內(nèi)考慮因素7則

1、面積：根據(jù)貨物進(jìn)出量、儲(chǔ)存時(shí)長(zhǎng)綜合考慮。紙箱包裝的果蔬類商品可以參考每立方能儲(chǔ)藏280-330KG，并結(jié)合庫(kù)容利用率0.5-0.6左右估算冷庫(kù)建設(shè)/租賃的大小等。

2、高度：根據(jù)是否使用貨架、堆疊貨物種類決定。

傳統(tǒng)冷庫(kù)在設(shè)計(jì)建造的過(guò)程中，其高度多半都會(huì)保持在五米左右，而貨物堆疊的高度則在3到4米，一旦超過(guò)3到4米，就會(huì)導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)存放的物品出現(xiàn)壓損，傾斜，破裂，倒塌等現(xiàn)象，使冷庫(kù)空間沒(méi)辦法充分利用；再者，作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)性的冷庫(kù)，由于貨品的種類繁多，其堆疊的高度也是參差不齊，無(wú)法最大限度提高冷庫(kù)的利用率。如使用貨架，則貨架高度選擇。

3、庫(kù)內(nèi)結(jié)構(gòu)：

柱網(wǎng)：最好選擇無(wú)柱網(wǎng)或者柱網(wǎng)密度小的冷庫(kù)。營(yíng)運(yùn)過(guò)程更講究商品流通的時(shí)間和效率，所以對(duì)通道、存儲(chǔ)貨位、進(jìn)出貨位等方面有很高要求，柱網(wǎng)越少對(duì)于庫(kù)內(nèi)通道、貨物擺放干擾越小。

樓層：最好為平庫(kù)，裝卸、進(jìn)出方便。

辦公、生活區(qū)域：需要有辦公區(qū)、員工休息住宿區(qū)（自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)可不考慮）。

貨品區(qū)域：多溫層布局是城市配送型冷庫(kù)的主要趨勢(shì)，甚至還要考慮配備干倉(cāng)區(qū)域。

常見(jiàn)貨品溫度要求：

高溫冷庫(kù)（±5℃）：適合果品蔬菜類保鮮。

中溫冷庫(kù)（－10℃~－5℃）：適合凍結(jié)后的食品冷藏。

低溫冷庫(kù)（－20℃~－10℃）：適合凍結(jié)水產(chǎn)、禽肉類食品的冷藏。

凍結(jié)冷庫(kù)（－23℃以下）：適合在鮮品冷藏前的快速凍結(jié)。

4、地面承重：一般單層冷庫(kù)地面承重3噸/平方米，在不考慮貨架重量的情況下，常見(jiàn)重量參數(shù)為：

凍肉 = 0.4噸/立方

凍魚(yú) =0.47噸/立方

鮮果蔬 =0.23 噸/立方

機(jī)制冰 =0.25噸/立方

去骨分割肉或副產(chǎn)品 =0.6噸/立方

箱裝凍家禽 =0.55噸/立方

5、周轉(zhuǎn)場(chǎng)地：生鮮營(yíng)運(yùn)過(guò)程更講究商品流通的時(shí)間和效率，出入庫(kù)數(shù)量大、頻次多，且多以大型運(yùn)輸車輛為主，對(duì)于周轉(zhuǎn)場(chǎng)地的面積要求非常高，需要有較大的周轉(zhuǎn)場(chǎng)地。

6、冷藏效果：根據(jù)不同的溫度要求，考慮冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的性能，制冷劑的選型，壓縮機(jī)冷凝器和蒸發(fā)器的選型，以及冷庫(kù)隔熱層的類型和厚度、冷庫(kù)外門的隔熱性能等。

7、配套設(shè)施：

月臺(tái)：裝卸貨物作業(yè)量大、作業(yè)頻繁，最好有月臺(tái)以提高效率。

消防：丙二類消防。冷庫(kù)在正常使用情況時(shí)，火災(zāi)危險(xiǎn)性較小，所以，冷庫(kù)防火工作的重點(diǎn)，應(yīng)放在冷庫(kù)的施工建造和維修過(guò)程。庫(kù)內(nèi)空氣極其干燥，聚亞安酯、聚苯乙烯泡沫保溫材料、木制貨盤(pán)及塑料包裝材料等易燃品隨處可見(jiàn)，這就使得冷庫(kù)的火災(zāi)危險(xiǎn)系數(shù)大大增加。設(shè)備老化、傳送/運(yùn)輸裝置和照明系統(tǒng)等的電氣故障，或維修操作導(dǎo)致的發(fā)熱，也會(huì)增加火災(zāi)的危險(xiǎn)性。

四、普通倉(cāng)庫(kù)改建冷庫(kù)注意事項(xiàng)3則

1、考慮原倉(cāng)頂部鋼結(jié)構(gòu)的承載力。倉(cāng)頂采用弧形圓管結(jié)構(gòu)，受力有限，承受不了大面積的冷庫(kù)頂板，改造需注意。

2、考慮地面保溫處理。0℃以下的，得預(yù)埋通風(fēng)管道，防止因?yàn)榈蜏囟鼗鲁粒@樣底部的材料就應(yīng)選用擠塑板，加隔氣防潮層，混凝土層等等，總之做好防潮、水及保溫。

3、考慮電力設(shè)備的承載力。由于它曾經(jīng)是一個(gè)普通的倉(cāng)庫(kù)，原有的電力可能沒(méi)有考慮到后期設(shè)備的使用，所以我們也需要注意電力線纜。