工程案例

設(shè)備介紹：

螺旋速凍隧道主要適用于：海產(chǎn)類、肉類產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品、面點、調(diào)理食品、蔬菜、水果以及乳制品、冰激凌等食品的快速凍結(jié)。

設(shè)備特點：

●125mm厚雙面不銹鋼硬質(zhì)聚氨酯夾芯板拼裝而成全封閉六面體結(jié)構(gòu)，安裝在整體框架上，保溫性能和衛(wèi)生環(huán)境具佳。

●進(jìn)、出料口設(shè)計了緩沖間，有效的將凍結(jié)區(qū)域與加工車間隔離，杜絕跑冷，即節(jié)約了能源，又為加工人員提供了一個適宜的工作環(huán)境。

●SUS304網(wǎng)帶抗拉力強高，使用其壽命大大延長,網(wǎng)帶兩側(cè)鏈片上設(shè)置擋邊，防止物料的滑落，適用于不同凍品的單凍及盤凍。

●配置德國進(jìn)口SEW公司的減速機(jī)，無級變頻調(diào)速，最佳的速比設(shè)計，調(diào)整靈活，適應(yīng)不同產(chǎn)品的要求。

●合理配置風(fēng)機(jī)風(fēng)量、風(fēng)壓，風(fēng)機(jī)吹出的風(fēng)經(jīng)靜壓箱及蒸發(fā)器均勻分布后吹向食品表面，可使得到達(dá)食品表面的風(fēng)速更加均勻。

●通過對氣流動力學(xué)的深入研究，形成三種片距的變片距組合，結(jié)霜少，有效的延長生產(chǎn)時間。      

●采用德國SIEMENS公司PLC（可編程控制器）控制；人機(jī)界面；可根據(jù)用戶要求中、英文顯示，并具備開放的網(wǎng)絡(luò)通訊接口；可與其它控制系統(tǒng)計算機(jī)對接，實現(xiàn)遠(yuǎn)程控制；可自動運算各減速機(jī)轉(zhuǎn)速并自動修正，保證傳動平穩(wěn)、可靠，徹底避免網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn)及抖動。

結(jié)構(gòu)原理：

設(shè)備只有一個轉(zhuǎn)鼓，輸送帶在轉(zhuǎn)鼓上做螺旋上升或者螺旋下降運動。

進(jìn)、出料口：高進(jìn)低出或者低進(jìn)高出。